1.손씻기 6단계를 구분하여 작성할 것

(1).손바닥과 손바닥을 마주대고 문질러 준다.

(2).손가락을 마주잡고 문질러 준다.

(3).손등과 손바닥을 마주대고 문질러 준다.

(4).엄지손가락을 다른편 손바닥으로 돌려주면서 문질러 준다.

(5).손바닥을 마주대고 손가락을 끼고 문질러 준다.

(6).손바닥을 반대편 손바닥에 놓고 문지르며 손톱밑을 깨긋하게 문지른다.

2.반드시 손을 씻어야 하는 경우 9가지 중에 6개 작성할 것

(1). 화장실 이용 후

(2). 코를 풀거나 재채기 등 신체의 일부를 만지고 나서

(3). 애완 동물을 만지고 난 후

(4). 흡연 후

(5). 쓰레기 등 오물을 만졌을 때

(6). 외출에서 돌아왔을 때

(7). 주방에 들어가기 전

(80. 식재료를 다듬거나 세척작업 후

(9). 기타 손을 오염시킬 수 있는 것을 만졌을 경우(예 : 걸레 등 청소용 도구)